职位要求:
1、大专或以上学历，食品相关专业；
2、工作细致、认真，责任心强，团结同事，服从领导管理；
3、有无经验均可，有食品行业质量管理经验可优先考虑。
岗位职责：
1、品质检查和控制:在食材的验收、入库、加工、储存、运输等环节进行品质检查和监控确保食品质量符合标准。
2、质量分析:对客户投诉的产品质量问题进行原因分析，提出改进意见，并监督整改。
3、协助质量主管制定质量管理制度，依据产品执行的检验标准规范检验操作规程，设计记录检验数据表格。
4、过程记录管理:依据检验标准对水、温度、设备等进行检查，做好产品生产过程各项检验记录存档、管理工作，做好每月品质检测报表汇总工作。
5、数据分析与改善:负责统计分析成品检验合格率，对检验不合格项目进行分析并提出改善意见。
6、做好上级领导交办的工作。

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